安全管理の考え方の一つに「危険検出型」と「安全確認型」というのがあります。そして、これを説明するのによく使われる例話として「毒キノコ図鑑」と「食キノコ図鑑」があります。山道を歩いていて、キノコを見つけたとします。そして、そのキノコを食べよう...

NHKラジオ　健康ライフ「時間栄養学が開く健康の扉」という題で早稲田大学 理工学術院 教授 柴田 重信 先生が話されていました。その中で「社会的時差ぼけ」という話があり興味を引く内容でした。「時差ぼけ」というと海外旅行時の時差ぼけが先ず頭に...